Brasserie Le Pèlerin

Bière artisanale, food truck et service traiteur

venez à notre rencontre !

Mardi de 16h00 à 20h00
Gare de Baulmes (1446)

Samedi de 11h00 à 17h00
Rives du lac - Skate parc, Yverdon les Bains (1400), de Juillet à Octobre

Découvrez nos Services

Bières artisanales

Bières brassées par nos soins
Découvrir nos bières

Le food-truck

Burgers frites et boissons artisanale
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Service traiteur

Sur mesure, pour une manif reussie
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Suggestion du mois

A découvrir dans notre food-truck,

pour un tarif de 16 CHF ( servis froid, à réchauffer ou non chez soi)

Janvier
en cour de développement

Fevrier
Carbonade de boeuf à la flamande, tagliatelle et carotte sauté

Mars
en cour de développement

Avril
Effiloché d'agneau, flageolet et pomme de terre rôtie

Mai
Poulet au curry panang, riz basmati et légumes vapeur

Juin
Roasbeef burger (buns de patate douce), salade mêlée

Juillet
Carpaccio de melon et pêche, jambon Serrano, burratta, foccacia et pesto de basilic et pistache

Aout
Farata mauricien au poulet curry ( galette de blé feuilleté, condiment de tomate, ail, oignon, avec ou sans coriandre, curry de poulet et piment en option)

Septembre
Trio de brioche vapeur (poulet, boeuf et légumes) sauce piment ou sauce soja

octobre

Effiloché de sanglier, salade de betterave aigre-doux et écrasé de pomme de terre

Novembre
Bol renversé mauricien (riz basmati, émincé de poulet et légumes à l'aigre-doux, oeuf au plat)